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En el pabellón D del IFEDI de Ciudad Real

Tres catas y dos charlas coloquio, actividades del stand de la Diputación de Ciudad Real en el segundo día de FENAVIN

Tres catas y dos charlas coloquio protagonizarán las actividades del stand de la Diputación de Ciudad Real en el segundo día de FENAVIN.

El Stand de la institución provincial, que está ubicado en el pabellón D del IFEDI, seguirá con el desarrollo de sus actividades en la Feria con dos charlas coloquio. La primera, El alma del vino, a partir de las 11 horas, organizada por la Asociación Amigos Vino de Valdepeñas y dirigido por el Maitre José Miguel Villanueva del Coto de Quevedo (Estrella Michelín) en Torre de Juan Abad; y la segunda, D.O. Pago. Claves y Regulación,  a las 14 horas, impartida por los enólogos de Dehesa del Carrizal, Pierre-Yves Dessevre, y Pago Vallegarcía, Adolfo Hornos.

"Encomienda de Cervera" empezará a mediodía las catas maridadas en el stand de la diputación provincial, en su segundo día de Feria, con la temática de carnes de caza, contando con la presencia del enólogo Horte Espinosa y el maridaje de Rubén Sánchez del restaurante de Estrella Michelín "Epílogo".

La segunda cata, Selección Lucendo, tendrá lugar a las 13 horas y consistirá en la degustación de tres vinos. Por último, a partir de las 15 horas, la cata Meneguante Wines del chef pedroteño y Estrella Michelín con el restaurante "Santerra", Miguel Carretero, quien realizará un maridaje de un bollo de queso, mejillón en escabeche y zanahoria y sándwich de hoja de parra y paté de media veda. Sin embargo, el enólogo Alejandro dirigirá la cata de vino, donde se pondrá en valor las tradiciones y costumbres de la tierra.