Le informamos que utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerle un mejor servicio, de acuerdo con sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede consultar nuestra Política de Cookies aquí.

Ciudad Real, 09-11 de Mayo de 2017

Ciudad Real, 09-11 de Mayo de 2017

Buscador

Buscar

SALA DE PRENSA

NOTAS DE PRENSA

"Fenavin dio vida a los profesionales de sala, por lo que siempre le estaremos agradecidos"

La Federación Nacional de Profesionales de Sala, que preside Carlos Orgaz, entregó sus Premios Nacionales de 2013 y celebró su asamblea general. Hoy organizan el VI Concurso Nacional de Camareros

07.05.2013 | 

La Federación Nacional de Profesionales de Sala, que preside Carlos Orgaz, entregó sus Premios Nacionales 2013, que recayeron en la firma Tierra de Sabor, la Unión Nacional de Sumilleres, la Escuela de Hostelería de Huesca, en Mariano Castellanos, anterior presidente de la Federación, y en el cocinero Pedro Subijana, cuyo galardón recogió en su nombre el manchego Julián Torres, de Eurotoques.

Mariano Castellanos agradeció el premio así como dio "las gracias a Fenavin, porque esta Feria es vino y vida, y Fenavin dio vida a la sala", indicaba al tiempo que enviaba un mensaje a los camareros y personal de sala: "Lo más importante en la vida es servir, o sea practicar la auténtica cultura del detalle".

La Federación Nacional reunió además en Asamblea a las asociaciones federadas de Aragón, Castilla y León, Galicia, Madrid, Extremadura, Madrid y Canarias, eligiendo la nueva junta directiva.

Igualmente dieron los últimos retoques al que este 8 de mayo será el VI Concurso Nacional de Camareros de Sala "Julián Luna", a las 12,30 horas en la sala de catas Custodio Zamarra. En el certamen participan 12 profesionales de las provincias o ciudades de Badajoz, Bilbao, Cartagena, Ciudad Real, Madrid, Murcia, Las Palmas, Santiago de Compostela, Segovia, Toledo, Valladolid y Zaragoza. Los participantes deberán superar siete pruebas. El ganador podrá participar en el concurso mundial en México y colaborará con Mario Sandoval.

Mañana, jóvenes valores de la sala española serán protagonistas por un día de la principal feria del vino, y llevarán en su retina impresiones que nunca olvidarán.

Volver