Le informamos que utilizamos cookies propias y de terceros para ofrecerle un mejor servicio, de acuerdo con sus hábitos de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede consultar nuestra Política de Cookies aquí.

Ciudad Real, 09-11 de Mayo de 2017

Ciudad Real, 09-11 de Mayo de 2017

Buscador

Buscar

SALA DE PRENSA

NOTAS DE PRENSA

"The Institute of Masters of Wine" en FENAVIN 2007

La prestigiosa institución ofrecerá una presentación y una conferencia dentro del Programa de Actividades de la Feria

14.03.2007 | 

El "Institute of Masters of Wine" (IMW) se define a sí mismo como "líder mundial en la formación vinícola del más alto nivel", y para ello 'persigue la meta de la excelencia en la industria vitivinícola promocionando los más altos estándares de calidad, de excelencia y de conducta dentro del sector'. El IMW es una asociación profesional internacional, organismo sin ánimo de lucro que se financia con las cuotas de sus socios y con el patrocinio de diversas compañías del sector. Todos sus miembros deben superar el examen de Master of Wine y acatar formalmente el Código de Conducta de la institución antes de poder utilizar el título de "Master of Wine" (MW).

Se trata, sin duda, de una de las entidades más respetadas en el mundo vitivinícola, debido fundamentalmente tanto al rigor y seriedad de sus planes de estudios como a la escrupulosa labor profesional de sus miembros, los 'Masters of Wine'.

En las conversaciones recientemente mantenidas entre Manuel Juliá, director de FENAVIN, y Siobhan Turner, directora ejecutiva del IMW, se sentaron las bases para el desarrollo de una estrecha colaboración entre ambas instituciones. La primera muestra de ese acuerdo será la participación del IMW en las actividades previstas para FENAVIN 2007, con una presentación y una conferencia dentro del Programa de Actividades de la Feria.

En concreto, el día 9 de Mayo, a las seis de la tarde, Siobhan Turner llevará a cabo una presentación del 'Institute of Masters of Wine'. De origen canadiense, Siobhan Turner ha ocupado cargos de perfil financiero en destacadas empresas de la 'city' londinense, y en 2004 accedió a la dirección ejecutiva del IMW. En la presentación describirá la filosofía, el origen y la historia de la institución, sus principios y objetivos, y sobre todo, el programa educativo.

El título de 'Master of Wine' está considerado como el más importante y de más prestigio en la industria del vino a nivel mundial, al mismo tiempo que es el más exigente y más difícil de obtener. El propio instituto advierte que la obtención del título implica un muy serio esfuerzo en horas y en intensidad, y recomienda no enfrentarse a la tarea sin tener una buena preparación previa. El programa educativo tiene una duración de dos años, durante los cuales el candidato, guiado por un tutor (un 'Master of Wine'), es responsable en buena medida de autoformarse, siguiendo la estructura de contenidos del programa, tanto a nivel teórico como práctico.

Los exámenes consisten en cuatro pruebas escritas y tres exámenes prácticos de cata a ciegas. La obtención del título de 'Master of Wine' obliga a los candidatos a tener conocimientos amplios de todas las regiones vinícolas del mundo, viticultura, enología, marketing, legislación, control de calidad, aspectos comerciales y problemas contemporáneos de la industria del vino. La parte práctica requiere que el aspirante sea capaz de describir, evaluar e identificar hasta 12 vinos diferentes de cualquier país del mundo en una cata ciega. Tras aprobar los exámenes teóricos y prácticos, el candidato debe presentar y defender un trabajo de investigación sobre un tema de su elección relacionado con la industria del vino. La dureza y exigencia de las pruebas queda de manifiesto con estas cifras: entre 1993 y 2000, 266 candidatos siguieron el programa educativo, pero solo 85 de ellos (poco más del 30%) aprobaron los exámenes y se convirtieron en 'Masters of Wine'.

En la actualidad, el IMW cuenta con 257 miembros -63 mujeres y 194 hombres- de 19 nacionalidades diferentes. Entre ellos hay enólogos, bodegueros, distribuidores, importadores, periodistas, escritores,… El 'Master of Wine' más joven tiene 28 años, y el más anciano 89, y la edad media a la que se aprueban los exámenes es de 34 años. Aproximadamente el 30% de los 'maestros' procede de fuera del Reino Unido, sobre todo de Estados Unidos, Australia y Francia.

Volver